美容と健康に効果を発揮してくれるブルーベリー

ブルーベリーは目に良い効果をもたらしてくれることで知られています。それはブルーベリーに含まれているアントシアニンの効果によるものです。

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単純な目の疲れだけではなく、慢性的な眼精疲労や白内障、老眼と言ったさまざまな目の症状にも良い効果を発揮してくれます。ブルーベリーは生の果実で取ることはなかなか難しいかもしれません。日本でも栽培されていますが、アメリカ北東部などで栽培されたものが多く輸入されています。生のブルーベリーは冷凍保存できますので、それを利用するのも良い方法です。ブルーベリーが長期保存できるように加工されたジャムやキャンディーなども売られています。これらを毎日の食事に上手く取り入れて無理なく、アントシアニンの栄養素を取り入れたいものです。

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他にもサプリメントが便利です。サプリメントは携帯にも便利です。ジャムやキャンディーの糖分が気になる人は、これらの方法ではなかなか摂りにくいものです。サプリメントは栄養素が凝縮されているので、効果的に摂ることができます。また携帯にも便利ですし、長期保存も可能です。ブルーベリーを毎日摂ることで、徐々に効果を実感することができます。効能は個人差があります。アントシアニンの他にもビタミンやミネラル、食物繊維などが含まれています。ブルーベリーには抗酸化作用があり、血液循環を良くしてくれ、また老化の促進を防いでくれる働きをしてくれます。アンチエイジング効果もあるブルーベリーは健康だけではなく、美容にも期待できる果物です。美肌効果もあり、女性に嬉しい栄養素が多く含まれています。

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ブルーベリーの歴史は古く、もともとアメリカなどの北米では太古の昔から野生のブルーベリーが食べられていました。アメリカ大陸の先住民のインディアンもブルーベリーを生食以外にも様々に加工して食べていたようです。その後ヨーロッパ人がアメリカ大陸に渡った時に、ブルーベリーを原住民に分けてもらったのがきっかけで広まっていきました。現在では野生のブルーベリーはかなり少なくなってしまったようです。現在では産地は北米が中心となって栽培されています。他にもチリやオーストラリア、ニュージーランド、また中国などのアジア圏でもブルーベリーが栽培されていて、世界各国に輸出されています。年齢を重ねても健康でいるためには、健康寿命を延ばしていくことが大切です。健康で長生きするための栄養素が多く含まれているブルーベリーを毎日の食生活の中で積極的に摂っていきたいものです。

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